Taller regional del Norte para técnicos de fabricación
Ingenios Azucareros del Norte: la situación de las fábricas de azúcar, sus necesidades frente al nuevo escenario económico y tecnológico del país.
El pasado 14 de Diciembre 2007 se reunieron los Técnicos de los Ingenios del Norte en Ingenio Rio Grande, para realizar la reunión de cierre del año e iniciar el periodo de receso acostumbrado hasta retomar las tareas en este 2008.
En esta oportunidad también nos honraron con su visita y exposición el Ing. Jorge Scandaliaris (Director Asistente en Investigación y Tecnología Agropecuaria de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres) y el Ing. Carlos Sant (Gerente de Campo – Ingenio Río Grande).
A lo largo de la reunión se trataron los siguientes temas y se escucharon las siguientes disertaciones:
Modificación en sistema de refrigeración de cristalizadores de MC III. Charla a cargo del Ing. Horacio Alfaro (Ingenio Río Grande)
Modificaciones efectuadas en Calderas y Evaporación vs Incremento de Molienda. Charla a cargo del Ing. Sebastián Valdez (Ingenio San Isidro)
La caña de azúcar como fuente de materia prima para productos bioenergéticos. Charla a cargo del Ing. Jorge Scandaliaris (Ingenio Río Grande)
Clarificación: Decantadores tipo SRI. A cargo del Ing. Juan Pablo Alva (Ingenio Tabacal)
Gama de productos FESTO para la industria azucarera – Ultimas tecnologías en automatización. A cargo del Ing. Jorge Arredondo (FESTO)
Mesa panel sobre evaluación zafra 2007 e inversiones zafra 2008. (Todos los asistentes)
Balance de reuniones. A cargo del Sr. Héctor Luna (Ingenio Tabacal)
Con gran satisfacción, podemos decir que entre diciembre de 2006 y diciembre 2007 se hizo realidad este proyecto de juntarnos y compartir conocimientos, experiencias, problemáticas, inquietudes y transformar las reuniones de los Técnicos en oportunidades extraordinarias de capacitación y progreso personal y profesional de todos los participantes.
Por los resultados alcanzados, se ha propuesto continuar y mejorar la metodología de los encuentros. Hemos decidido que el lugar de realización de la quinta reunión y apertura del año 2008 será en nuestra casa, Ingenio Tabacal. Agregaremos a las reuniones, las visitas a los ingenios trabajando en zafra, para poder conocer las diferencias y particularidades de cada uno.
Se establecieron como temas probables a tratar en la misma: la influencia de molienda de caña helada en cocimientos de tercera, deshidratación de alcohol y cogeneración, contenido de fosfato en jugo y su efecto en la clarificación, consumo de vapor en evaporación, tratamiento de efluentes (sobre todo vinaza) entre otros.
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