Tabacal - El Blog de Tabacal Agroindustria

Diario Clarín

Sábado 26 de Diciembre de 2009

Suplemento Rural

El dato

Alconoa, una subsidiaria del Grupo Tabacal, ya despachó los primeros camiones de bioetanol, producido en base a caña de azúcar, tras una inversión de unos 40 millones de dólares.

Tabacal ha decidido formar parte de este proyecto solidario; por ello el pasado viernes 04 de septiembre se lanzó el Proyecto Solidario sobre Reciclado de Papel de la Fundación Garrahan con el fin de contribuir no sólo con el cuidado de nuestro medio ambiente, sino también colaborar con la Fundación.

Esta fundación obtiene a partir del papel reciclado, recursos económicos para solventar gastos de medicamento y tratamiento de sus pequeños pacientes.

Nuestra tarea consiste en separar, juntar un mínimo de 500 Kg. de papel y donarlo.

Cada uno colabora juntando el papel para reciclado en las bandejas y cajas especiales que hemos distribuido en las distintas locaciones de la Empresa y en lugares de alto tránsito.

La Comisión Interdisciplinaria Ambiental de la provincia de Salta (CAM) otorgó a la empresa el Certificado Ambiental Municipal de Fábrica de Azúcar, Alcohol y actividades complementarias. Tabacal, luego de haberse sometido a un Estudio de Impacto Ambiental, el pasado mes de Agosto finalmente recibió la certificación. El CAM, otorga un valor y respaldo muy importante, debido que certifica que Tabacal produce con “bajo impacto ambiental y sustentable”. Res. 650/2008.

El 9 de septiembre último se desarrolló la Jornada de Industria y Eficiencia Ambiental del NOA. Por parte de Tabacal asistió el Lic. Juan M. Gutiérrez, Gerente de Medio Ambiente e Infraestructura, quien disertó sobre Alimentos, Energía y Medio Ambiente. Durante el transcurso de la charla, algunos de los temas principales fueron: la falta de alimentos, energía y la creación de nuevos puestos de trabajo.

La industria azucarera, además de generar inmensos volúmenes de molienda, genera inmensos volúmenes de residuos, pero lejos de transformarse en un “impacto ambiental negativo” se pueden utilizar con plenas ventajas ya que todos son de origen vegetal porque son derivados de la caña de azúcar.

Tabacal consciente de esto, ha encarado nuevos proyectos, entre ellos una nueva destilería de alcohol anhidro para uso como combustible en automóviles y una central de cogeneración de energía eléctrica para el consumo ciudadano y las industrias instaladas y futuras.

La empresa desarrolló una Gerencia de Medio Ambiente e Infraestructura cuya función específica es la de tratar los residuos industriales y el desarrollar proyectos ambientales. De esta forma, Tabacal asume seriamente su compromiso e invierte en mejoras en las plantaciones, la eficiencia de riego y conducciones de agua, los sistemas para el tratamiento de vinaza, la fabricación de abonos orgánicos, la recuperación de la ceniza del agua, las forestaciones en áreas pedregosas, la incorporación de cosechadoras de caña en verde, las mejoras para minimizar el uso del gas, los sistemas de recuperación de agua industrial, entre otros. El total de la inversión en los últimos 10 años superó los U$S 40 millones.

Darle valor al residuo es la clave para el éxito de la gestión. Por cada residuo industrial, la Gerencia de Medio Ambiente busca una utilidad:

• El papel y el PVC, se enfardan y compactan para su reciclado siendo luego reprocesados para fabricar nuevamente envases.

• Los aceites, son recuperados y se reutilizan en el trapiche, si no pueden ser reutilizados porque perdieron las propiedades se entregan a empresas autorizadas para un reciclado.

• La chatarra se recupera y reutiliza, el saldo se vende a altos hornos.

• Los escombros de obras se utilizan para consolidar caminos internos.

• Las cenizas recuperadas de los multiciclones de calderas se utilizan como agregado para mejorar la estructura de los abonos que se producen juntamente con la vinaza y cachaza.

• La cachaza (residuo que se obtiene en el proceso de filtrado de los jugos) es reutilizada como abonos en el campo, se distribuye en los surcos mejorando la materia orgánica del suelo y devolviendo parte de los minerales extraídos por la caña.

• El bagazo (residuo que queda después de moler la caña) se transforma en vapor a través de las

calderas, este vapor es energía para la propia fábrica y para mover las turbinas para generar energía eléctrica. Tabacal es autosuficiente en energía eléctrica y provee a la red.

• Vinaza: Efluente de la destilería, se seca en piletas de evaporación solar y se utiliza como abonos para el campo.

Tabacal comparte sus proyectos con colegas de Argentina y de otros países, aportando soluciones ambientales que ayudan a mejorar el medio ambiente.

Desde el mes de agosto del presente año, con el apoyo incondicional de la Dirección de RRHH y RRII, nuestro Deportivo Tabacal cuenta para beneficio de sus asociados y amigos de la Institución, con  un confortable Mini Gimnasio debidamente acondicionado para los ejercicios aeróbicos, asistidos por un Profesor de Educación Física y un Licenciado en Nutrición. El gimnasio se ubica en el predio de nuestro complejo deportivo.

El equipamiento adquirido cuenta con  cinta caminadora, banco multi bench, remo multifunción, bicicletas fijas, bici recumbent, minigym, pectoraleras, equipos de musculación y demás implementos para ejercicios de Pilates.

El mismo cuenta con dos niveles, con sus correspondientes equipos de aire acondicionados, música funcional, dispenser de agua potable y prontamente, con plasmas en cada nivel.

La intención de la Comisión Directiva del Deportivo Tabacal, es brindar a sus asociados y amigo adherentes un sector dedicado al mejoramiento de la salud a través de las prácticas de los ejercicios físicos, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares tales como angina de pecho, el  infarto de miocardio, la hipertensión, considerando  que el riesgo de muertes por un nivel bajo de resistencia aeróbica es 3,44 veces mayor en el hombre y 4,65 veces mayor en la mujer.

Por ello, creemos que devolviendo la capacidad funcional de los asociados a través de los ejercicios físicos, estaremos eliminado el sedentarismo y mejorando el metabolismo energético con los beneficios que ello significa en la salud y calidad de vida de los trabajadores y sus familiares.